Prodotti We Are Norcia in evidenza

In questa pagina presentiamo alcuni dei Prodotti più celebri del nostro territorio… ma ovviamente Norcia è anche tanto altro e di più (visita la pagina dei Produttori)…

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Tartufo di norcia

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Prosciutto di Norcia

Per capire perchè il Prosciutto di Norcia IGP è così buono basta fare un piccolo viaggio fra le varie fasi della sua lavorazione. Questo Ti aiuterà a capire a fondo le caratteristiche di questo rinomato prosciutto e a comprenderne appieno la sua qualità. Selezione: il Prosciutto di Norcia IGP si produce solo da suini cosiddetti pesanti […]

Lenticchia di Castelluccio di Norcia

La Lenticchia di Castelluccio di Norcia ha una storia antichissima che si perde nei secoli. Possiamo dire che è coltivata da sempre sui piani carsici di Castelluccio di Norcia ad un’altezza di circa 1.500 metri. Per questa sua precisa configurazione geografica, la quantità prodotta all’anno di questo prezioso legume è limitata. Questo la rende un […]